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직급제도

직급체계

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GM
FOH BOH
FM KM
A.Manager A.Manager
FOH Captain BOH Captain
Chief Server Chief Cook

직급안내

Tony Roma's 직급안내
Position 주요업무 필요자질 & 자격
G.M 매장의 매출/ 이익등 모든 부분을 책임지고 운영 슈퍼리더쉽, 성과, 손익, 경영마인드
A.Manager (FOH,BOH) 점장을 보좌 및 지원하며, 홈/주방 부문별 각 파트를 책임 운영 리더쉽, 고객마인드, 해당직무 전문가
Captain 일반 Staff 중급 관리자, 매니저를 보좌 및 지원하며 홀/주방 각 파트의 핵심 인력 리더쉽, 고객마인드, 해당직무 전문가
Captain 일반 STAFF의 초급 관리자, 교육/직무능력 등 유도 리더쉽, 고객마인드, 해당직무 전문가
Server 매장 방문 고객의 테이블 서비스 제공 업무 서비스 감각, 적극적 밝은 성격, 센스, 순발력
Cook 업무 메뉴얼에 의한 음식 조리 조리감각, 손재주, 적극적 성격, 순발력

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